#LaTramoya_ Cultura, paella con naranja y la agenda que no te puedes perder

La Tramoya es el magazine cultural, social y musical de 99.9 Valencia Radio. Un espacio donde cada día se mezcla actualidad, ironía y crítica social con entrevistas, literatura y música. Un programa vivo, mordaz y con mirada local, pensado para acompañarte con información y entretenimiento en clave valenciana.

En Territorio Cultural, con Rebeca Martínez, repasamos la agenda de ocio y cultura para los próximos 15 días en Valencia. Una sección patrocinada por Casino Cirsa Valencia, que este año celebra su 15º aniversario como referente de ocio, espectáculos y gastronomía en la ciudad.

Y cerramos con El Gastroturista, de la mano de Vicente Gil, con invitados de excepción:

• Eva Davó, responsable de La Cantina de Ruzafa, un espacio gastronómico que mezcla creatividad, sabor y un ambiente que ya es parada obligatoria en el barrio más inquieto de Valencia.

• Ana San Sebastián, regidora del Ayuntamiento de Sollana, que nos hablará de cómo la gastronomía y el territorio van de la mano en la promoción de las tradiciones locales.

• Raúl Magraner, maestro arrocero y organizador del Concurso Internacional de Paella con Naranja, un certamen que une la tradición del arroz valenciano con el producto más icónico de nuestra tierra, la naranja. Una propuesta atrevida que reivindica la innovación sin perder la esencia de la receta madre.

Un episodio donde cultura y gastronomía se dan la mano para recordarnos que Valencia siempre tiene algo que contar, y que la creatividad está tan viva como sus calles, sus mesas y sus escenarios.

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