#La Tramoya_ fútbol sala, cava y fideuá

Empezamos con una celebración.

En 99.9 Valencia Radio producimos el programa 10 Metros  un podcast especializado en fútbol sala que se ha convertido en un referente para los amantes de este deporte en la Comunitat Valenciana. Está presentado por Rubén Muñoz y Kiko Berrocal, con la colaboración de Adrián Lupiáñez, y se produce desde 99.9 Plaza Radio en colaboración con la Federació de Futbol de la Comunitat Valenciana.

Cada episodio ofrece un repaso a la actualidad del fútbol sala valenciano, desde las categorías base hasta la élite, incluyendo entrevistas con protagonistas del momento, análisis de resultados, y secciones como “Fuera de pista” donde se abordan temas más sociales o formativos del deporte. También destacan por su cobertura de torneos autonómicos y por dar visibilidad a clubes y jugadores que no siempre tienen espacio en los medios tradicionales.

Si te interesa seguirlo, puedes escucharlo en plataformas como iVoox

El 50º Concurso Internacional de Fideuà de Gandia se celebró el pasado 5 de junio de 2025 en el emblemático Moll dels Borja, y por primera vez en su historia, fue un evento nocturno, con el mar como telón de fondo y un ambiente espectacular.

El gran ganador fue el restaurante En Boga, de València, dirigido por Rafael Brández y Raquel Ramos, quienes se alzaron con el codiciado Collar de Santa Isabel, símbolo de la mejor fideuà del mundo. Lo curioso es que Rafael no iba a participar inicialmente, pero entró en el concurso tras una baja de última hora… ¡y terminó ganando

Participaron 35 equipos de cocina de países como Japón, Francia, Australia, Perú, Italia y Puerto Rico, lo que reafirma el carácter internacional del certamen. El jurado estuvo presidido por el chef Evarist Miralles y contó con figuras como Susi Díaz, Kiko Moya y Paco Torreblanca, entre otros.

Además, se entregaron otros premios:

• 🥈 Segundo lugar: Restaurante Nàutic (Oliva)
• 🥉 Tercer lugar: Gastro Arrocería Atlantis (Santa Cruz de Tenerife)
• 🍊 Mejor postre de naranja: Chef Max Saint Martin (Antillas Francesas)
• 🏫 Mejor escuela de cocina: CDT Alicante
• 🌍 Mejor concursante extranjero: Juguem (Japón)

Y como broche de oro, el fin de semana continuó con la feria gastronómica Tasta Gandia, con tapas, showcookings y música en directo.

Además charlamos con a presidenta de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena es Rebeca García.

Rebeca asumió el cargo tras la etapa de Emilio Expósito y es también socia y responsable de marketing y comunicación de la bodega Pago de Tharsys, una de las más emblemáticas de la zona.

Rebeca ha destacado por su defensa activa del cava valenciano, especialmente en lo relativo al reconocimiento de la subzona Requena dentro de la Denominación de Origen Cava. Bajo su liderazgo, el colectivo ha impulsado eventos como Requena es Cava, que buscan acercar el producto al público local y posicionarlo como una opción de calidad durante todo el año, no solo en celebraciones.

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