#La Tramoya de verano_ EP.XV: El Gastroturista de Vicente Gil y la voz de ADELA

Rubén Muñoz y Sandra Suárez27/08/2025 5

#La Tramoya de verano_ EP.XV: El Gastroturista de Vicente Gil y la voz de ADELA Rubén Muñoz y Sandra Suárez

En agosto, cambiamos el guion.
De lunes a jueves, de 9:00 a 11:00, abrimos el archivo histórico de La Tramoya para rescatar programas que dejaron huella.
Una mirada al pasado… para redescubrir lo que todavía tiene sentido hoy.

Episodio 15 –El Gastroturista de Vicente Gil y la voz de ADELA

Este miércoles rescatamos la emisión del último miércoles de la pasada temporada, un día marcado por una de las secciones más sabrosas de La Tramoya: El Gastroturista, de Vicente Gil.

Vicente no es un colaborador al uso: es un cronista de la mesa y la ruta. Su sección mezcla gastronomía y viaje, siempre con ese tono cercano que hace que el oyente sienta que está sentado en la mesa de al lado. Nos lleva de la mano por restaurantes con historia, por pueblos donde el plato típico dice más que cualquier folleto turístico, por recetas que esconden la identidad de una comarca. No es solo hablar de comer: es explicar cómo la cultura, el territorio y la gente se cuentan a través de lo que ponemos en el plato. Con su ojo crítico y su pasión por lo auténtico, convierte cada miércoles en un viaje sin moverse de la radio.

En la segunda hora recuperamos la charla con José “Pepe” Jiménez, vicepresidente de ADELA. Una conversación que, más allá de los datos, fue un testimonio de vida: Pepe explicó la labor de la asociación —acompañamiento integral a enfermos y familias, desde el apoyo médico hasta la ayuda psicológica y social—, y también la crudeza de enfrentarse a una enfermedad como la ELA en un país donde la dependencia sigue siendo un muro. Fue una entrevista sincera y valiente, que nos recordó que detrás de cada sigla hay personas, historias y una lucha que merece ser escuchada.

¡Atención! Esto no es el formato ni horario habitual de La Tramoya. A partir del 1 de septiembre volvemos con nuestros contenidos cotidianos, colaboradores habituales y nuevas incorporaciones. Cada tarde, de lunes a viernes a partir de las 19:00, te esperamos en 99.9 Valencia Radio.

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