Juan Lafuente

Lo nuestro es la horchata, la de toda la vida, la elaborada con chufas de la ribera del Carraixet. Mis abuelos la hacían ya en casa a mediados del siglo pasado. La receta: Chufas, agua, azúcar, corteza de limón y canela en rama. Nada más, era lo mejor del verano, no había refrescos ni productos envasados, solo la ilusión de que llegara la tarde y merendar una horchata. Ese es […]

98 años de fidelidad y compromiso con sus clientes como referente del mayor espacio de producto fresco de la ciudad de València 1000 trabajadores madrugan para saludar cada nuevo día levantando la persiana en sus 250 puestos de venta donde se pueden encontrar 20.000 productos diferentes      El Mercado Central de València cumple el próximo domingo 98 años, desde que abrió sus puertas al público el 15 de marzo […]

Los institutos tecnológicos de la Comunitat Valenciana logran más del 21 % del presupuesto nacional de la convocatoria Cervera 2025 y el 23%, exclusivamente, en el ámbito de Seguridad y Defensa El presupuesto del Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI) en tecnologías de Seguridad y Defensa ascendió a 50 millones de euros, mientras que el de tecnologías de ámbito civil fue de 20 millones Según el presidente […]

La Asociación Valenciana de Enfermedad de Huntington (AVAEH) ha celebrado un acto de sensibilización en la Biblioteca Municipal María Moliner con el objetivo de visibilizar la realidad que viven las personas afectadas por esta enfermedad neurodegenerativa hereditaria y sus familias. La enfermedad de Huntington es un trastorno genético poco frecuente que provoca un deterioro progresivo a nivel motor, cognitivo y psiquiátrico. Cada hijo de una persona afectada tiene un 50% […]

Un año más llega a Valencia La Feria del Libro Antiguo y de Ocasión de Valencia, hasta el domingo 22 de Marzo en la Gran Vía Marqués del Turia, más de 23 librerías especializadas. 49 años en Valencia ofreciendo libros. Todo en libro Antiguo y de Ocasión, incunables, coleccionismo, Aventura, libros históricos, novela, cómic. 49ª edició de la Fira del Llibre Antic i d’Ocasió, fins al 22 de març, en […]

La Foradà de Javi Revert lidera las puntuaciones de 60 vinos por encima de los 90 puntos Luis Gutiérrez, catador para España de Robert Parker Wine Advocate, firma un entusiasta recorrido por los vinos mediterráneos en el que la DO Valencia brilla con una cosecha histórica de altas puntuaciones. La Denominación de Origen Valencia vuelve a situarse en el foco internacional tras la publicación del artículo “España: El Orgullo de […]

- RIOACHA, COLOMBIA –   En el corazón de una de las crisis humanitarias más persistentes de América Latina, la ONG valenciana Manare con el apoyo logístico del Banco de Alimentos de La Guajira, ha marcado un hito en la salud pública de Colombia. A través del Proyecto Sütsün (“fuerza” en lengua wayuunaiki), más de 700 indígenas Wayúu de nueve comunidades rurales ya cuentan con acceso a agua segura, transformando […]

Valencia tiene muchos planes, pero pocos espacios pueden presumir de ofrecer una noche completa en la que gastronomía, humor, música en directo, espectáculo y juegos se unen para crear una experiencia inolvidable. El próximo 28 de febrero, Casino CIRSA Valencia vuelve a abrir sus puertas a uno de sus formatos más celebrados y esperados, el Dinner Show Ringo Cabaret, liderado por el incombustible Guillermo Martín, maestro de ceremonias, animador, showman […]

Del 27 de febrero al 1 de marzo, el Salón del Cómic de València despliega en Feria Valencia una programación cultural para todos los públicos con firmas, charlas, exposiciones… hasta proyecciones Del 27 de febrero al 1 de marzo, Feria Valencia acoge una nueva edición del Salón del Cómic de València, la cita cultural del año en la ciudad dedicada al noveno arte y a todo el universo pop.   El […]