“Cuando hay identidad hay territorio y la gastronomía, es cultura” – Manuel Carreras, Fundador de la «Guía Macarfi»

Esta semana, hablamos del mundo de la gastronomía y más concretamente de las guías gastronómicas y lo hacemos con Manuel Carreras Fisas, Fundador de la «Guía Macarfi» y con Miki López (Delegado en la CV y Murcia)

– en la sección con «Marina de Empresas», nos visitan:

• «Artimark», con Marco Penalba – CEO
• «by Elena Carrera», Elena Carrera – CEO

– en «De Cerca», Félix Muñoz, comenta:

• la historia del logo de Apple
• y la relacionaremos con el trabajo realizado por Cruz Novillo, del que hablamos la pasada semana

– y en «Branding Today», Enrique Moreno con:

• las marcas ya no compiten solo por vender productos: compiten por ocupar espacio cultural

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