Presentación 36 Mostra Proava

Esta mañana se ha presentado la 36ª edición de la Mostra PROAVA, que se celebrará del 9 al 13 de abril en el Jardín del Turia de València. Este evento gastronómico tiene como finalidad destacar los vinos, cervezas, cavas, licores y productos artesanales de la Comunitat Valenciana, promoviendo la calidad, las denominaciones de origen y sellos de calidad. Su objetivo es aumentar la visibilidad de los productores locales y fomentar la cultura gastronómica y enológica de la Comunitat Valenciana. Este año, además, la Mostra se presenta con novedades exclusivas, destacando la dedicación especial a Requena Ciudad del Vino 2026, con un espacio único para promocionar la cultura del vino de esta localidad.

Lluís Eduard Romero, presidente de PROAVA, ha comentado que “este es el evento de mayor nivel de promoción de productos de toda la Comunitat Valenciana y uno de los más importantes de España. Nos sentimos muy respaldados por la Generalitat Valenciana y nos gustaría poder tener más apoyo por parte del Ayuntamiento de València. El año pasado nos dimos cuenta de que el tiquet para todo el día dejaba las mañanas con poca afluencia de gente y este año hemos optado por parar al mediodía. En esta edición se pueden comprar entradas de mañana y tarde”.

En la rueda de prensa ha participado la directora general de Producción Agrícola y Ganadera, Mª Ángeles Ramón-Llin ha felicitado a PROAVA por “el magnífico trabajo que estáis haciendo para situarnos en el lugar que ahora estamos”. Por su parte, el diputado de Turismo, Pedro Cuesta ha comentado que “soy diputado y técnico agrícola y se agradece que haya instituciones como esta que defiendan el campo. Desde la Diputación de València nos comprometemos a ayudaros más”. En la presentación también ha estado Eloy Haya, copresidente de PROAVA y los responsables de Cajamar y Caixa Popular, principales patrocinadores de la Mostra.

XI Concurso Oficial de Vinos

En la rueda de prensa se han anunciado a los ganadores del XI Concurso Oficial de Vinos de la Comunitat Valenciana, cuyos premios se entregarán tras la inauguración de la Mostra, el jueves 9 de abril, a las 12:30 horas. El panel de cata del concurso está compuesto por más de 40 expertos, sumilleres, restauradores y enólogos, que han catado, a ciegas, un total de 350 muestras procedentes de numerosas bodegas de Alicante, Castellón y Valencia. PROAVA ha concedido el Gran Oro a Ceramic Sauvignon Blanc, de Bodegas Vicente Gandía. El Gran Oro ecológico, del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) ha sido para Naturel, de Bodegas Los Frailes.

En la categoría de Blancos Jóvenes, el oro es para Pasión de Bobal Blanc de Noir, de Raíces Ibéricas, plata para Viña Poniente, de Baronía de Turís y bronce, La Pitxotxa, de Ortigosa. En Blancos Singular, oro para Extremo, de Cataruz, plata para Capitán Julián, de bodegas Ontinium y bronce para Orange, de Baronía de Turís. En la categoría de Rosados, oro para Ceramic Monastrell Rosé, de Bodegas Vicente Gandía, plata para Cesilia rosé, de Casa Sicilia y bronce para Fuenteseca, de Raíces Ibéricas. En Rosados con fermentación, el oro ha recaído en La Resérve, de Casa Sicilia.

En Tintos Jóvenes el oro se lo ha llevado Huella de garnacha, de Veggamar, plata Pla de Lliber, de Bodegas Xaló y bronce Castillo de Utiel, de Bodegas Utielanas. En Tintos hasta 6 meses de barrica el primer premio ha sido para Busutil, de Finca Casa Doñana, plata Viento sobre la piel, de Cooperativa Viver y bronce Emoción, de Santa Catalina del Mañan. En la categoría Tintos de 6 a 12 meses de barrica, oro para Labor de Sol, de Novos, plata La pitxotxa cabernet, de Ortigosa y bronce Sericis Bobal, de Murviedro. En la de Tintos más de 12 meses, primer premio para Maneras de vivir, de Cataruz, plata Casa de las Monjas y se han otorgados dos bronces, a Vegamar reserva, de Vegamar y a Casagrande crianza, de Vinícola Requenense.

En Vinos dulces el Premio Félix Cuartero ha sido para Gran Mañan Fondillón, de Santa Catalina de Mañan. El oro ha recaído en Oro de Alejandría, de Vegamar, la plata 1.000 Besos Merlot, de Baronía de Turís y Miss Tela, de Arraez. En la categoría de Mistelas, el oro para Fondonet, de Cooperativa Algueña, se han otorgado dos platas, a Mistela Ladrón de Lunas, de Ladrón de Lunas y a Vino de Misa Carmelitano, de Carmelitano y bronce Vall de Xaló Moscatell, de Bodegas Xaló. En la categoría Vermuts, el oro ha sido para el Vermut, de Arraez, la plata para Vermutante, de Reymos y el bronce para Xaloneret, de Bodegas Xaló. En los vinos Aromatizados se ha hecho mención para Orange Spritz, de Tarongino. El ganador en Cavas ha sido Cava Sutra Reserva, de Arráez, plata Marevia Gran Cuvée Brut, de Cavas Marevia y bronce Aula semi seco, de Coviñas. En Espumosos el oro ha sido para Bobal espumoso, de Bodegas Vicente Gandía, la plata Canallas espumoso brut rosé, de Arráez y el bronce Viña Tendida, de Reymos.

Este año, PROAVA, también ha puesto en marcha el I Concurso Oficial de Destilados de la Comunitat Valenciana. En los herberos el oro ha sido para El Pardal de l’Albufera, de Perepérez Garrido y la plata Tenís Dulce, de Perepérez Garrido. En Cantueso, ha ganado Monte 27º, de Limana y Botella SL y el segundo premio ha sido para Oro Reserva 10 años, de Noara. En la categoría de otros destilados, el oro se lo ha llevado Licor de la Licor de Café “Tocaet”, de Licor Nelet Tierra, la plata para Crema de café, de Limaña y Botella y para Licor de Mandarina, de Licor Nelet Tierra y el bronce para Cassalla Cerveró, de Destilerías Cerveró. Y, en ginebras, rones y brandis, el oro ha sido para 119 Orange, de Carmelitano, la plata Brandy Oro Solera, de Ferri y el bronce, Colau, de Ferri.

El certamen acompaña también el VI Concurso Oficial de AOVEs de la Comunitat Valenciana, cuyo panel de cata es el Panel Oficial de Cata de la Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca, representado por María Luisa Ruiz, de la Dirección de Industrias y Cadena Alimentaria, un premio al mejor aceite que en esta edición ha sido para Almazara La Alquería, variedad manzanilla ecológica, tras él han quedado, en segundo lugar, Señoríos de Relleu, coupage de alfafara, changlot real, manzanilla, villalonga y arbequina y, en tercer lugar, Almazara La Alquería, variedad picual ecológico. Finalmente, el premio al mejor especial categoría ecológico se lo ha llevado Almazara La Alquería, variedad manzanilla ecológico.

Este año PROAVA va a entregar los siguientes reconocimientos al sector: Premio Els Bodeguers para Bodegas Seguí – Manuel Seguí. Premio Trayectoria Eduardo Mestres para 5 Barricas. Premio Ava-Asaja para José Barea Balaguer, por su dedicación al campo y su compromiso con la agricultura valenciana. Premio La Unió a Javier Orts Molins, de Melina. Premio a la resiliencia Dana 204 a Bodegas Cherubino Valsangiacomo. Premio Cajamar a la sostenibilidad para Coviñas y Premio Caixa Popular a la sostenibilidad a FUVAMA.

Por otra parte, la organización del certamen de vinos CINVE ha acordado que un porcentaje del dinero de los concursos se dedicaría, a través de PROAVA, a una entidad que estuviese apoyando la reconstrucción, y se ha acordado que sea para la Fundación Horta Sud.

Premio PROAVA a Bodegas Carmelitano, con motivo de su 130 aniversario, por su larga trayectoria elaborando vinos de calidad y por su aportación histórica al patrimonio vitivinícola. Premio especial PROAVA a las tres denominaciones de origen por preservar, promover y representar las raíces y la identidad del vino valenciano. Premio Asociación de Periodistas de la CV este año recae en Silvia Soria, por su labor periodística y su contribución a la difusión Premio calidad PROAVA para Saifresc-Julio Quilis. Premio CAECV para el agricultor Pep Martí, por su dedicación a la agricultura ecológica y su compromiso con un modelo agrario sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

Fomento del enoturismo y la producción local
La Mostra PROAVA no solo es un escaparate del vino, sino también un importante espacio para el enoturismo y la promoción de pequeños productores. Además, la edición 2026 contará con una zona dedicada a las bebidas desalcoholizadas, acercando las propuestas más innovadoras del sector y abriendo un espacio inclusivo para todos los gustos. La edición de este año incluirá una jornada especial dedicada a las familias el lunes 13 de abril, con actividades pensadas para disfrutar en grupo. Por otro lado, la jornada para profesionales se celebrará el jueves 9 de abril por la mañana, con espacios exclusivos de networking y una programación diseñada para fomentar la conexión entre productores, distribuidores y expertos del sector.

La 36ª Mostra PROAVA ofrecerá experiencias sensoriales como showcookings, catas guiadas y presentaciones directas con los productores, para que el público pueda conocer más a fondo la calidad y diversidad de los productos de la Comunitat Valenciana. La programación también incluirá conciertos y un espacio gastronómico donde los asistentes podrán degustar lo mejor de la cocina local, maridada con los mejores vinos de la región.

La Mostra de PROAVA es el mayor evento enogastronómico de la Comunitat Valenciana. Su origen se remonta a 1987 con una primera edición, celebrada en la Plaza del Ayuntamiento de València. Con el paso de los años, la Mostra fue creciendo e incorporando productos artesanales y alimentarios de calidad, convirtiéndose en un referente gracias al trabajo de PROAVA, una entidad sin ánimo de lucro que cuenta con el respaldo de instituciones como la Generalitat Valenciana y Diputación de Valencia.