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Jasa, pasión por la alimentación Abierto a Mediodía
Abierto a mediodía. VALÈNCIA. Miércoles, 2 de abril de 2025. Sección de Jasa Alimentación.
Hablamos con Trapote, de jasaalimentacion. y su invitado Manuel, jefe de cocina de ‘Mesón Txistu’, un asador de carne histórico en Madrid muy frecuentado por la plantilla del Real Madrid y cuerpo técnico, y con platos cocinados con el máximo cariño, donde destaca especialmente el tartar de atún.
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