El Rincón de Ademuz y la gastronomía

Abierto a mediodía. VALÈNCIA. Jueves, 27 de marzo de 2025. Entrevista a Pascual Laza.

Entrevistamos a Pascual Laza, cocinero y profesor, para hablar de la iniciativa del Rincón de Ademuz, que acoge una prueba piloto para abordar la despoblación a través de la gastronomía.

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